Dicen que en Oaxaca se toma el mezcal con café… (laralaralalá). Además huele a chocolate y quien diga que no, es porque nunca ha estado allí. Por eso les traigo lugares para visitar en Oaxaca… ¡Es increíble! No hay cuadra de la ciudad de anchas avenidas en la que no se huela el cacao.

Comidas tradicionales de Oaxaca

Oaxaca es una ciudad única. Con una identidad muy marcada. Tiene el peso y el color de ser típicamente mexicana, pero allí, se acentúan los sabores. La comida es deliciosa. El mole es especial. Se degustan los ingredientes variados y genuinos bien molidos y tostados. Nada de mole industrial. Es perfecto y tan sabroso como pocos.

El ezquite, elote en vaso, o digamos también choclo desgranado y con cremas y chile, lleva además ¡chapulines! Es una de las mejores combinaciones que he probado. El ezquite de Oaxaca con chapulines no puede faltar. Tampoco el chocolate con agua del mercado de comidas.

Hay varios mercados. Todos pulcros. Bien atendidos. En el Mercado de la Merced se come super bien y el chocolate con agua es sagrado.

Caminamos todo el día por la ciudad que es enorme pero no pierde su encanto de pueblo en fiesta. El centro histórico colorido, musical. Con mariachis, danzón, y gente bailando en la calle.

Las plazas pobladas de chicos y puestos de comida.

Qué visitar en Oaxaca

Se pueden elegir lugares para visitar en Oaxaca. Hay que darles varias vueltas a la ciudad. Hay rincones especiales por descubrir. Callejuelas con sus frentes de colores altisonantes. Subir hasta el auditorio para ver las vistas. Perderse en las callejuelas y en los barrios y seguir respirando chocolate.

Desde Oaxaca se pueden hacer varias visitas a otros pueblos con vestigios arqueológicos. Desde aquí iremos a Monte Albán.