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Monte Albán, Oaxaca

Desde la ciudad de Oaxaca una visita imprescindible es al sitio arqueológico de Monte Albán.

Monte Albán constituye uno de los vestigios arqueológicos más relevantes del estado de Oaxaca. Su importancia se deriva del emplazamiento amplio de la antigua ciudad que es tan grande como la actual ciudad de Oaxaca. Además, en el actual sitio arqueológico aún se siguen excavando y descubriendo más y más construcciones.

La importancia de Monte Albán se deriva también del dominio y la influencia que, durante más de trece siglos o sea más de mil trecientos años, tuvieron los zapotecas en esta zona. Su larga vida se estima comenzó quinientos años antes de Cristo y se extendió hasta alrededor del año 850 de nuestra era. Por su antigüedad, Monte Albán se considera el primer complejo urbano de Mesoamérica.

La ciudad fue erigida a unos cuatrocientos metros de altura y construida de manera estratégica en la confluencia de los brazos que forman el Valle de Oaxaca, flanqueada y protegida por montañas.

Para llegar hasta allí, desde el centro de Oaxaca salen una combis o minibuses turísticos. Hay varios por día, de ida y de regreso. El billete se vende ida y vuelta y el trayecto, por una carretera de diez kilómetros, demanda una media hora.

El sitio es amplio y se puede recorrer con calma en media jornada. En la entrada de las ruinas también un museo donde se exponen piezas, joyas, adornos, cerámicas y herramientas halladas durante las excavaciones.

Lugares para visitar en Oaxaca, la que huele a chocolate

Dicen que en Oaxaca se toma el mezcal con café… (laralaralalá). Además huele a chocolate y quien diga que no, es porque nunca ha estado allí. Por eso les traigo lugares para visitar en Oaxaca… ¡Es increíble! No hay cuadra de la ciudad de anchas avenidas en la que no se huela el cacao.

Comidas tradicionales de Oaxaca

Oaxaca es una ciudad única. Con una identidad muy marcada. Tiene el peso y el color de ser típicamente mexicana, pero allí, se acentúan los sabores. La comida es deliciosa. El mole es especial. Se degustan los ingredientes variados y genuinos bien molidos y tostados. Nada de mole industrial. Es perfecto y tan sabroso como pocos.

El ezquite, elote en vaso, o digamos también choclo desgranado y con cremas y chile, lleva además ¡chapulines! Es una de las mejores combinaciones que he probado. El ezquite de Oaxaca con chapulines no puede faltar. Tampoco el chocolate con agua del mercado de comidas.

Hay varios mercados. Todos pulcros. Bien atendidos. En el Mercado de la Merced se come super bien y el chocolate con agua es sagrado.

Caminamos todo el día por la ciudad que es enorme pero no pierde su encanto de pueblo en fiesta. El centro histórico colorido, musical. Con mariachis, danzón, y gente bailando en la calle.

Las plazas pobladas de chicos y puestos de comida.

Qué visitar en Oaxaca

Se pueden elegir lugares para visitar en Oaxaca. Hay que darles varias vueltas a la ciudad. Hay rincones especiales por descubrir. Callejuelas con sus frentes de colores altisonantes. Subir hasta el auditorio para ver las vistas. Perderse en las callejuelas y en los barrios y seguir respirando chocolate.

Desde Oaxaca se pueden hacer varias visitas a otros pueblos con vestigios arqueológicos. Desde aquí iremos a Monte Albán.